Retrouvez les meilleures recettes d'Anne-Sophie Pic

Une recette peu coûteuse mais raffinée, parfaite pour débuter un repas de fêtes. Anne-Sophie Pic a voulu une recette facile à réaliser. Les pickles de radis se préparent la veille. Vous pouvez aussi préparer le yaourt au hareng à l’avance mais je vous conseille de réaliser le dressage de la verrine au moment de servir, cela prend peu de temps.

Je vous propose de découvrir une sublime recette de pamplemousse confit, celle d'Anne-Sophie Pic. Il trouvera sa place avec finesse dans un gâteau, une salade de fruits ou une compote, dans lesquels on découvrira avec surprise sa saveur et sa texture.

Avec un peu de fleur de sel, il jouera cependant tout aussi bien le rôle très original d'un condiment, pour agrémenter gibiers, terrines, ou poissons pochés.

Une variante du paris-brest à base de Chantilly vanillée et de fruits rouges. Une recette de la Cheffe Anne-Sophie Pic.

Ce dessert aux poires pochées à la vanille et au cassis est une véritable ode à la simplicité et à la gourmandise. Inspiré par Anne-Sophie Pic, le pochage délicat des poires dans un sirop parfumé à la vanille et au cassis sublime leur saveur naturelle. Ce dessert, parfait pour profiter des fruits de saison, impressionne par son élégance et sa facilité de réalisation.

Pour un pochage réussi, utilisez une casserole large pour que les poires soient immergées uniformément. Ajoutez une touche finale en réduisant le sirop de pochage pour obtenir une texture légèrement sirupeuse, idéale pour napper les poires avant de servir.

Servir accompagné de glace vanille ou d'une simple Chantilly !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette chocolatée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet d'après la Cheffe Anne-Sophie Pic et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une recette de suprêmes de volaille d'Anne-Sophie Pic que la cheffe a réalisé dans l'émission de Joël Robuchon, Bon Appétit bien sûr. Il faut décoller la peau des suprêmes et les garnir avec un beurre pommade aux herbes (cerfeuil, persil, estragon, romarin).

oeufs cocotte aux châtaignes, champignons et curcuma par Anne-Sophie Pic

Je vous propose de réaliser des ravioles de pâtes farcies à l'agneau parfumé à la menthe et servi sur un lit de courgette au citron. Une recette d'Anne-Sophie Pic.

On retombe en enfance avec ses petits pots de crème au chocolat façon grand-mère d'Anne-Sophie Pic qui ne nécessite que 5 ingrédients !

Un fondant pour les gourmands allergiques ( ou pas aux oeufs), d'après une recette d' Anne-Sophie Pic.

poulet rôti au four : les secrets de cuisson des chefs étoilés Paul Bocus, Thierry Marx et Anne-Sophie Pic.

Envie de Crémeux de Châtaignes à la Mangue. ? Découvrez cette recette de fruits exotiques et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un sympathique œuf cocotte aux saveurs automnales, aux champignons et aux marrons

Recette d’Anne-Sophie Pic

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'Anne-Sophie Pic unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'agar-agar pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.