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Oeufs cocotte aux marrons et aux champignons de Anne-Sophie Pic
Oeufs cocotte aux marrons et aux champignons de Anne-Sophie Pic

Oeufs cocotte aux marrons et aux champignons de Anne-Sophie Pic

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
100 g de crème liquide
130 g de lait
1 cuil. à café de curcuma
350 g de champignons de Paris émincés et surgelés
le jus d’1/2 citron
3 cuil. à soupe de bouillon de légumes
marrons cuits à la vapeur
8 œufs
sel (fleur de sel, poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire bouillir la crème liquide et le lait jusqu’à ce que la préparation épaississe, ôter du feu.
2 Ajouter une cuillère à café de curcuma.
3 Saler.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un sympathique œuf cocotte aux saveurs automnales, aux champignons et aux marrons

Voir la recette
Anne-Sophie Pic champignon de Paris crème liquide curcuma lait marrons oeuf oeuf cocotte
Recette ajoutée le 06/03/14  - Mise à jour le 07/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs cocotte aux marrons et aux champignons de Anne-Sophie Pic

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Une musique partagée par Sucré, Sablé pour accompagner une recette de tortellinis d’agneau confit à la menthe.

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