Verrines de mousse à l’avocat et basilic pour les fêtes

Mousse à l’avocat

Name: Mousse à l’avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: verrines
Ingredients: 1 avocat frais; 2 brins de basilic frais; 200 ml de crème; Jus de 1/2 citron; Sel; Cumin moulu; Eau (facultatif); Tomates cerises; Basilic frais; Poivre noir; Fleurs comestibles; Branches ou pousses; Micro pousses; Oignon frit

L'Organisation mondiale de l’avocat

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

8 personnes

1 avocat frais

2 brins de basilic frais

200 ml de crème

Jus de 1/2 citron

Sel

Cumin moulu

Eau (facultatif)

Garniture (facultatif)

Tomates cerises

Basilic frais

Poivre noir

Fleurs comestibles

Branches ou pousses

Micro pousses

Oignon frit

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher l'avocat, retirer le noyau et le couper en morceaux.

2Retirer les feuilles des tiges de basilic.

3Placer les deux ingrédients dans un robot de cuisine.

4Ajouter la crème, le jus de citron, le sel et le cumin selon le goût.

5Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

6Verser dans des verres transparents (à l'aide d'une poche à douille).

7Décorer selon les goûts.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Pour des fêtes de fin d'année placées sous le signe du plaisir et de l'originalité, voici une recette de verrines faciles et rapides à préparer, à base d'avocat parfumé au basilic et au cumin. Une recette qui ne manquera pas de séduire les papilles de vos convives.

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Publié le 28 novembre 2024 à 12h22, Modifié le 28 novembre 2024 à 15h15

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mousse à l’avocat

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Une recette que vous pourrez préparer en écoutant Michael Jackson - Thriller

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