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Verrines et chocolat : toutes nos recettes

Verrine de Noël
La verrine présente une entrée moderne, légère en quantité, souvent une mise en bouche, parfois un dessert. Photo par Marion Deveau
On trouve souvent des verrines dans des buffets ou lors de repas. Une verrine à l'avocat et aux crevettes, c'est classique. Pour faire une bonne verrine, il faut de la couleur et de la saveur.

N'hésitez pas à mettre par exemple une couche de chèvre, une couche de pesto et des copeaux de parmesan par dessus. Pourquoi ne pas faire une couche d'aïoli, une couche d'émincés de noix de Saint-Jacques crues et des dés de poivrons rouges passés au four ? A vous de choisir !

Recettes de verrines et chocolat du Chef Simon, techniques et vidéos

Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise
Chef Simon Chef Simon
Une mousse au chocolat à la texture plus légère.
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Voir les recettes de verrines du Chef
Voir les recettes de chocolat du Chef

Verrines et chocolat : les meilleures recettes des Gourmets

Mousse trois chocolats en verrines
Mousse trois chocolats en verrines
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une recette de mousse trois chocolats en verrine facile à réaliser, légère en bouche et délicieusement chocolatée, parfaite pour terminer en beauté un repas copieux.
Mousse au chocolat noir parfaite
Mousse au chocolat noir parfaite
Amandise Amandise
Attention, cette mousse est une pure merveille ! Par contre si vous êtes au régime… passez votre chemin ! Son secret c’est la crème liquide entière qui ajoute de la matière grasse mais qui lui permet de garder une onctuosité de folie.
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Verrines Forêt Noire
Verrines Forêt Noire
cuisine en folie cuisine en folie
Un petit dessert gourmand vite fait et sans prise de tête pour bien finir le repas sans abuser. Pour ceux qui n'aiment pas passer des heures en cuisine ou qui, comme moi, ont de la peine à pâtisser. Rien de compliqué pour ces petites verrines gourmandes qui régaleront la famille.
Yaourt à la linette et amlou
Yaourt à la linette et amlou
miamponpon miamponpon
Cette fois-ci point de gâteau mais un dessert ou un goûter ou un en-cas très facile à préparer et pas commun avec l'amlou aux amandes, la linette, sans oublier un bon miel ! L'amlou est une préparation culinaire berbère comme une pâte à tartiner. Elle se compose d'huile d'argan, d'amandes ou de cacahuètes et du miel d'oranger.
Mousse au marron et poire pochée aux épices de Noël
Mousse au marron et poire pochée aux épices de Noël
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Ces ramequins sont remplis de douceur, j’ai mis dans le fond un coulis de chocolat noir, mais vous pourrez aussi les faire avec du caramel, c’est la touche gourmande. Par dessus, j’ai fait une mousse au marron et parfumée au rhum sur laquelle j’ai déposée une poire gourmande pochée aux épices de Noël et parsemez le tout d’un crumble croustillant au seigle au goût de pain d’épices.
Verrines décadentes chocolat, mascarpone, caramel
Verrines décadentes chocolat, mascarpone, caramel
Amandise Amandise
Ces verrines sont composées de miettes de biscuits au chocolat faits maison, de crème mascarpone et caramel, de caramel au beurre salé et de ganache au chocolat. Vous l'aurez compris, des verrines très gourmandes, un délice facile et rapide à préparer pour toutes occasions !
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Verrines de mousse chocolat orange
Verrines de mousse chocolat orange
Mes recettes gourmandes Mes recettes gourmandes
Le duo chocolat orange fontionne toujours bien. On le retrouve dans de nombreuses préparations, pourquoi pas dans des mousses ? Présentées en verrines, elles se font chics et seront parfaites pour n'importe quelles occasions. Un dessert qui ravira petits et grands gourmands.
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Verrines et chocolat : les dernières recettes des Gourmets

Verrines chocolat menthe
Verrines chocolat menthe
Amandine Cooking Amandine Cooking
Des verrines au chocolat et à la menthe pour finir le repas sur une note de douceur et de fraîcheur !
verrine citron chocolat
verrine citron chocolat
Aux délices des gourmets Aux délices des gourmets
Vous voulez essayer la recette de verrine citron / chocolat ? Laissez-vous guider par cette recette de citron et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Mousse au chocolat, nuage coco éclats de meringue aux amandes
Verrine de mousse au chocolat et framboise
Verrine de mousse au chocolat et framboise
Tangerine Zest Tangerine Zest
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine végétarienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Verrines framboises et mousse au chocolat
Verrines framboises et mousse au chocolat
Certi'Ferme Certi'Ferme
Envie de goûter à la recette de verrines framboises et mousse au chocolat ? Cette recette de dessert est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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