Coupelles chocolat framboise façon nids de Pâques - Recette en vidéo

Coupelles chocolat framboise façon nids de Pâques

Name: Coupelles chocolat framboise façon nids de Pâques
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: nids de Pâques
Ingredients: 250 g de chocolat noir à 52%; 150 g de biscuits Oréo; 12 moules à cupcakes en carton; 220 g de framboises (congelées pour moi); 70 g de sucre; 8 g de fécule de maïs (Maïzena); 6 g de gélatine en poudre; 36 g d'eau froide; 110 g de chocolat noir à 52%; 60 g de lait; 220 g de crème liquide entière froide à au moins 30 % de MG; 130 g de chocolat noir à 52%; 150 g de beurre pommade; 1 cuillère à soupe de crème liquide entière à au moins 30 % de MG; 12 petits œufs en chocolat; 60 œufs confiseur; 2 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat (optionnel)

SucreEtEpices

Facile

Ingrédients

250 g de chocolat noir à 52%

150 g de biscuits Oréo

12 moules à cupcakes en carton

220 g de framboises (congelées pour moi)

70 g de sucre

8 g de fécule de maïs (Maïzena)

6 g de gélatine en poudre

36 g d'eau froide

110 g de chocolat noir à 52%

60 g de lait

220 g de crème liquide entière froide à au moins 30 % de MG

130 g de chocolat noir à 52%

150 g de beurre pommade

1 cuillère à soupe de crème liquide entière à au moins 30 % de MG

12 petits œufs en chocolat

60 œufs confiseur

2 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat (optionnel)

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Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose des coupelles chocolat framboise façon Nids de Pâques. Un dessert festif et gourmand, parfait pour le menu pascal.

Le chocolat et les framboises se marient à merveille. On a des contrastes de goûts et de textures entre les différentes couches qui se succèdent, c'est vraiment délicieux. De plus, ces coupelles sont faciles à faire et sans cuisson, mis à part les 5 minutes pour le confit de framboise.

Voir la recette

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Publié le 22 mars 2025 à 08h38, Modifié le 22 mars 2025 à 10h10

Accord mets et musique

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