Nids de Pâques à la ganache au chocolat

Nids de Pâques au chocolat

Name: Nids de Pâques au chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 3 oeufs; 125 gr de beurre; 5 cl de lait; 160 gr de sucre glace; 200 gr de farine; 35 gr de cacao amer en poudre; 1/2 sachet de levure chimique; 20 cl de crème fleurette légère; 150 gr de chocolat noir; 2 cuil. à soupe de confiture de lait; vermicelles en chocolat; Petits oeufs colorés

Les filles, à table !

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

12 personnes

3 oeufs

125 g de beurre

5 cl de lait

160 g de sucre glace

200 g de farine

35 g de cacao amer en poudre

0.5 sachet de levure chimique

Pour la sauce

20 cl de crème fleurette légère

150 g de chocolat noir

2 cuil. à soupe de confiture de lait

Pour la décoration

vermicelles en chocolat

Petits oeufs colorés

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste ! C’est Pâques, on se fait plaisir, il sera toujours temps ensuite de se régaler de bons petits légumes de printemps.

Voir la recette

chocolat dessert dessert de Pâques gâteau nids de Pâques oeufs de Pâques

Recette ajoutée le 31/03/18 - Mise à jour le 19/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Nids de Pâques au chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale avec ces nids au chocolat et Annie Lennox - Why

Accord mets et boisson

Un chocolat chaud intense ou un café moka subliment la richesse du chocolat, tandis qu’un vin rouge doux ou un jus de cerise accentuent les saveurs gourmandes et chocolatées.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Faites votre nid !

D'autres recettes du même Gourmet

Les filles, à table ! partage également ces recettes.

Moelleux au chocolat

Les filles, à table !

Pâques approchant, on a envie de chocolat ... Ce sera donc un moelleux pour la texture aérée et fondante auquel j’ai rajouté une ganache, quelques petits oeufs de qualité pour la déco (et la gourmandise !). Et un chocolat aux éclats de noisettes, encore plus gourmand.

Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et noix de coco

Les filles, à table !

Un bel oeuf de Pâques façon cheesecake, sans cuisson, alliant chocolat blanc et noix de coco, un coulis de mangue en accompagnement, voilà de quoi en régaler plus d’un. J’ai choisi un chocolat blanc/coco que l’on trouve souvent au rayon bio des grandes surfaces.

Oeufs en chocolat, crème coco et mangue

Les filles, à table !

Un chocolat à 70%, le noir Guanaja de Valrhona pour la coque, un mélange de crème et de lait de coco sucré au sirop d’agave, et une mangue mixée à laquelle j’ai ajouté un peu de sucre de bouleau, un IG bas pour un maximum de saveurs, comme quoi on peut se faire plaisir en restant raisonnable.