Les pommes de terre sont toujours des pommes de terre ! Savoureuses quel que soit le mode de cuisson. Aujourd'hui les voilà transformées en Focaccine (petites Focaccie) farcies au fromage fondant et au jambon cru.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
La cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imagination.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bloc-Notes Culinaire pour accompagner la recette Boeuf Bourguignon gastronomique.
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