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Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver
Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver

Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
2 pêches – j’ai pris des jaunes pour une assiette plus colorée
1 boule de mozzarella de bufflonne
1 citron
4 tranches de jambon de Parme
50 g de roquette
1 bouquet de basilic
1 cuil. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuil. à café de vinaigre balsamique
Sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver les pêches, les couper en deux, dénoyauter et détailler en tranches.
2 Couper la mozzarella en tranches.
3 Dresser les pêches, la mozzarella et la roquette sur des assiettes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

...à la Jamie Oliver.

Voir la recette
basilic citron jambon cru Jamie Oliver mozzarella pêches roquette salade salade caprese
Publié le 16 juin 2014 à 11h00, Modifié le 15 novembre 2018 à 22h59

Accord mets et musique

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