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Les meilleures recettes à base de jambon de pays

Tranches de jambon de pays et tranches de melon
Le jambon de pays est un jambon élaboré par salaison sèche puis fumé que l’on a laissé vieillir pendant au moins six mois. Photo par Erbs55
Le jambon de pays est une charcuterie très appréciée. Il en existe de nombreuses sortes, comme le jambon de Bayonne, le jambon de Parme ou encore le jambon Serrano.

Elaboré par salaison, fumé puis vieilli pendant plusieurs mois, on aime le jambon de pays autant sur une tranche de pain frais tartinée de beurre que dans une salade composée, un risotto ou encore un gratin.

Meilleures recettes de jambon de pays des Gourmets

Des idées de recettes de jambon de pays pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terre Mer au noix de Saint-Jacques, cèpes et jambon de Pays
Terre Mer au noix de Saint-Jacques, cèpes et jambon de Pays
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici un délicieux plat de fêtes, prêt en 10 min (si vous utilisez des noix de saint jacques et des cèpes surgelés). Il sera parfait comme entrée pour les fêtes de fin d’année, surtout que c’est assez léger, si vous voulez le faite en plat principal, il faut juste rajouter du riz et cela sera parfait.
Escargots à la charentaise
Escargots à la charentaise
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Ou cagouilles à la charentaise. Les cagouilles ou escargots, les petits-gris, constituent l’emblème des Charentes, par leur profusion, ces petits mollusques de vignes ou de haies ont longtemps remplacé la viande des dimanches.

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salade mozzarella et figues
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Jacre Jacre
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Croque-Monsieur, Un Sandwich Qui A Du « Genre »
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Embeurrée de chou et jambon grillé
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Gratin de Courgette, Comté et Jambon de Pays
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Petits Pois aux Carottes et Jambon de Pays
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