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Tagliatelles à la sauce tartufata
Tagliatelles à la sauce tartufata

Tagliatelles à la tartufata

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
600 g de tagliatelles fraîches
130 g de tartufata
20 cl de crème fraîche
copeaux de parmesan
4 tranches de jambon cru (italien de préférence)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Porter une grande casserole d’eau à ébullition et y plonger les pâtes.
2 Les cuire al dente selon les indications portées sur l’emballage.
3 Les égoutter et les transvaser à nouveau dans la casserole.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une belle assiette de pâtes au délicieux goût de truffes sans son coût avec la sauce tartufata.

Voir la recette
champignons cuisine italienne cuisine méditerranéenne fromages italiens jambon jambon cru légumes parmesan pâtes truffes noires
Recette ajoutée le 01/12/18  - Mise à jour le 28/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagliatelles à la tartufata

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Une musique partagée par Popotte pour accompagner une recette de granita au citron.

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