Le jambon persillé, ou jambon de Pâques, est un plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne. Une recette vraiment délicieuse similaire à une recette de tradition qu'on prépare dans les pays de l'Est à Pâques et à Noel, la viande en gelée ou aspic.
Voir la recetteCatalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Un jambon persillé tel qu'on le déguste en Bourgogne pour les fêtes de Pâques !
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
De l'entrée au dessert, trouvez l'inspiration avec nos recettes traditionnelles ou originales.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Un jambon persillé à préparer en ryhtme en écoutant Dee Dee Sharp- Gravy
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0