Gigot d'agneau au paprika (cuisson douce 4 h au four)

Gigot d'agneau au paprika

Name: Gigot d'agneau au paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: gigot
Ingredients: 1 gigot d'agneau 2,3kg; 2 c à s de paprika douce; 1 oignon; 5-6 gousses d'ail; 1 poivron rouge; sel, poivre; 4 c à s d'huile

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 4 h

Ingrédients

Pour 10 personnes

1 gigot d'agneau 2,3kg

2 c à s de paprika douce

1 oignon

5-6 gousses d'ail

1 poivron rouge

sel, poivre

4 c à s d'huile

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui c'est le Pâques Orthodoxe. « Christ est ressuscité! ».
L'agneau pascal est un symbole dans les religions juive et chrétienne.
Si vous n’aimez pas l'agneau cette recette saura vous réconcilier avec.
Voici une recette roumaine d'agneau de Pâques au paprika doux comme en Transylvanie, cuisson douce 4 h au four.

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Publié le 6 mai 2024 à 20h38, Modifié le 21 mars 2025 à 11h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d'agneau au paprika

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On passe en cuisine avec Nirvana - The Man Who Sold The World

Accord mets et boisson

Un rouge puissant comme un Madiran exalte ses saveurs épicées, tandis qu’un thé noir fumé soulignent la tendreté de la viande avec une touche subtile et chaleureuse.

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Une recette festive.
J'ai acheté un beau mini chapon chez mon volailler et de la farce au foie gras et cognac déjà préparée .
Il l'a vidé, nettoyé et farci, reste uniquement de le mettre au four.

Bien sur que vous pouvez faire votre farce maison : viande hachée, foie, oignon, fruits séchés etc
Pour l'accompagnement j'ai choisi des pommes, des poireaux et des champignons.

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