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Poires au vin et au cassis
Poires au vin et au cassis

Poires au vin et au cassis

épicétout épicétout
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 poires mûres et fermes
50 cl de vin de Bourgogne rouge
20 cl de crème de cassis
80 g de sucre
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 pincée de vanille en poudre
6 grains de poivre
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Dessert emblématique de la cuisine française, les poires au vin sont ici agrémentées de crème de cassis qui leur apporte à la fois une belle couleur et une profondeur aromatique. Pensez à servir ce dessert bien frais, éventuellement accompagné d'une glace à la vanille.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 13/02/16  - Mise à jour le 05/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poires au vin et au cassis

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