Brioche apéritive au fromage normand Livarot

Brioche apéritive au Livarot

Name: Brioche apéritive au Livarot
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 250 grammes de farine; 125 grammes de beurre (bien froid); 2 oeufs; 5 cl de lait; 10 grammes de levure fraîche de boulanger; 1/2 livarot (de qualité); 80 grammes de flocons d’avoine (ou noix)

Stella Cuisine

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

250 grammes de farine

125 grammes de beurre (bien froid)

2 oeufs

5 cl de lait

10 grammes de levure fraîche de boulanger

1/2 livarot (de qualité)

80 grammes de flocons d’avoine (ou noix)

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Préparation de la recette

1Dans un grand saladier, déposez la farine et la levure émiettée.

2 Ajoutez les oeufs et commencez à mélangez.

3 Versez le lait petit à petit, puis incorporez ensuite le beurre coupé en morceaux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Idéale pour l’apéro, cette brioche apéritive au fromage normand Livarot séduira ceux qui aiment le fromage de caractère mais qui ont du mal à le déguster tel quel ! Très simple à réaliser, vos invités en redemanderont. Inutile de vous dire qu’il faudra aérer un peu l’appartement après cette cuisson, mais cette brioche en vaut la peine ! A l’apéro avec un petit verre de vin ou un bon cidre… Pensez également à l’accommoder de confitures (pomme au calvados par exemple) pour encore plus de gourmandises et de saveurs !

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apéritif brioche cuisine normande fromage livarot

Publié le 30 juillet 2015 à 10h52, Modifié le 19 juin 2024 à 15h32