Brioche apéritive au fromage normand Livarot

Brioche apéritive au Livarot

Name: Brioche apéritive au Livarot
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 250 grammes de farine; 125 grammes de beurre (bien froid); 2 oeufs; 5 cl de lait; 10 grammes de levure fraîche de boulanger; 1/2 livarot (de qualité); 80 grammes de flocons d’avoine (ou noix)

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Stella Cuisine

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

250 grammes de farine

125 grammes de beurre (bien froid)

2 oeufs

5 cl de lait

10 grammes de levure fraîche de boulanger

1/2 livarot (de qualité)

80 grammes de flocons d’avoine (ou noix)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un grand saladier, déposez la farine et la levure émiettée.

Ajoutez les oeufs et commencez à mélangez.

Versez le lait petit à petit, puis incorporez ensuite le beurre coupé en morceaux.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Idéale pour l’apéro, cette brioche apéritive au fromage normand Livarot séduira ceux qui aiment le fromage de caractère mais qui ont du mal à le déguster tel quel ! Très simple à réaliser, vos invités en redemanderont. Inutile de vous dire qu’il faudra aérer un peu l’appartement après cette cuisson, mais cette brioche en vaut la peine ! A l’apéro avec un petit verre de vin ou un bon cidre… Pensez également à l’accommoder de confitures (pomme au calvados par exemple) pour encore plus de gourmandises et de saveurs !

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