Gratin d’endives et d’andouille de Vire au cidre

L’association boudin-purée ou saucisse-purée est un grand classique, mais l’association andouille-purée, moins courante, n’a rien à envier aux deux premières ! J’en veux pour preuve la recette du gratin parmentier à l’andouille et Pont-l’Evèque que je vous propose de découvrir aujourd’hui.

J’ai monté ce gratin en m’inspirant à la fois du hachis parmentier et des lasagnes, en superposant les couches des différents ingrédients qui le composent.

La traditionnelle galette bretonne inspire la Normandie avec cette savoureuse galette normande à l'andouille pomme et camembert bien gourmande !

Vous êtes tenté par une recette de côtes de porc au cidre et aux pommes poêlées de trish deseine ? Testez cette recette de pommes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.