J'espère ne pas vous lasser avec mes recettes d'endives, mais j'en raffole et dès que je trouve une nouvelle façon de les cuisiner je ne résiste pas longtemps. La crème parfumée à la poitrine fumée accompagne parfaitement ces endives. A accompagner de riz basmati pour en faire un plat complet.
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On écoute tranquillou B.B. King - The Thrill Is Gone
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Ca y est, je les attendais avec beaucoup d'impatience ces asperges qui annoncent le printemps ! Je ne m'en lasse pas et les cuisine souvent durant leur saison.
Cette recette avait le nom d'asperges à la carbonara, mais les pâtes à la carbonara ne contient ni crème, ni lardons.
Comme vous le savez sans doute, je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de me régaler avec des endives.
Cette fois, j'ai testé sous forme de croque-monsieur, et j'ai beaucoup aimé car les endives apportent du moelleux à ce croque-monsieur.
Un plat tout simple et tellement bon qui fera un parfait accompagnement pour vos viandes, volailles et poissons. Très rapide et simple à préparer, c'est la recette idéale pour les soirs en semaine.
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