Gratin d’endive et poireau au roquefort : un plat facile et réconfortant

Gratin d’endive et poireau au roquefort

Name: Gratin d’endive et poireau au roquefort
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personne
Cuisine: endive
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai pensé que le fort goût du roquefort pourrait contrebalancer la petite amertume de l’endive cuite. Et je ne me suis pas trompée. Comme j’avais un poireau qui se sentait seul au réfrigérateur, j’ai pensé qu’entre ingrédients aux parfums prononcés, ça devrait être l’entente. Et effectivement j’ai vraiment bien aimé ce gratin qui fera un excellent plat pour le dîner.

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Recette ajoutée le 21/03/17 - Mise à jour le 10/11/22 .

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