Sel parfumé aux algues et herbes aromatiques

Sel aux algues et herbes aromatiques

Name: Sel aux algues et herbes aromatiques
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15 personnes
Cuisine: sel
Ingredients: 100 g de gros sel de mer; 3 cuillères à café de mélange d'algue; 2 cuillères à café de romarin; 2 cuillères à café de ciboulette; 2 cuillères à café de persil; 2 cuillères à café d'estragon; 2 cuillères à café de basilic; 2 cuillères à café d'herbes de Provence

Nota Banane

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 15 personnes

100 g de gros sel de mer

3 cuillères à café de mélange d'algue

2 cuillères à café de romarin

2 cuillères à café de ciboulette

2 cuillères à café de persil

2 cuillères à café d'estragon

2 cuillères à café de basilic

2 cuillères à café d'herbes de Provence

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Place tous les ingrédients dans le bol d'un petit mixeur

2Mixe jusqu'à l'obtention d'une poudre fine

3Conserve ton sel aux algues & herbes aromatiques dans un pot hermétique afin de préserver l'ensemble des saveurs

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Aujourd'hui je te présente une recette basique, mais très intéressante pour amener un petit twist à tes plats habituels tout en étant un allié santé. Et oui ce sel aromatisé aux algues et herbes, va booster les saveurs de tes salades, soupes, tartines, grillades, etc... et les algues vont permettre d'apporter un peu plus d'iode dans ton alimentation.

Voir la recette

algues herbamare herbes aromatiques herbes de Provence iode sel sel aromatisé sel de mer sel vert

Publié le 6 février 2022 à 23h45, Modifié le 26 juillet 2024 à 10h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sel aux algues et herbes aromatiques

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare cette recette en écoutant The Rolling Stones - Angie

X (Twitter)

Recettes, discussions et humour...
RDV sur X !

D'autres recettes du même Gourmet

Nota Banane partage également ces recettes.

Cookies aux olives noires et herbes de Provence

Nota Banane

Le mois de juillet est arrivé, la saison des apéros est officiellement ouverte ! Et quoi de mieux que de détourner un basique des recettes sucrées pour un apéro simple mais original ?

Financiers au magret de canard séché

Nota Banane

Encore une recette de dessert détournée en version salée ! Ici ce sont des financiers au magret séché auxquels j'ai ajouté un peu d'herbe de Provence et surtout de la sauge, pour une note un peu plus originale. Bref cette petite recette simple et rapide est parfaite pour un apéro improvisé.

Sablés parmesan et romarin

Nota Banane

Souvent les sablés sont sucrés mais ici je te présente une version salée parfaite pour l'apéro ! Une recette végétarienne mais qui pourrait également être très sympa avec des petits morceaux de magret de canard séchés par exemple si tu manges de la viande.