1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mer>
  4. Saumon

Le plein de recettes savoureuses à base de produits de la mer

Homards
Le homard est un magnifique produit de la mer. Photo par sypherer111
Moules, crevettes, huîtres, saint-jacques, saumon, thon, cabillaud... La liste des poissons, crustacés et fruits de mer est suffisament longue pour régaler les amateurs de recettes iodées.

Quand on a envie de légèreté et de fraîcheur, c'est en effet vers ces saveurs marines qu'on a tendance à se retourner, pour les fêtes et toute l'année.

Meilleures recettes de mer et de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de mer et de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dômes de saumon fumé
Dômes de saumon fumé
Nadji Nadji
C'est bientôt Noël et pour l'occasion je vous propose une entrée des plus faciles à faire et des plus chics sur une table de fête. C'est frais, c'est sain et c'est très bon. Succès assuré auprès de vos convives !
Pizza terre et mer
Pizza terre et mer
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, jour de pizza, je vous propose une pizza terre et mer, au saumon, chorizo et fromage de chèvre
Choucroute de la mer
Choucroute de la mer
Le popoteur Le popoteur
Aujourd'hui, je vous propose une alternative à la choucroute classique avec une version de ma région Bretagne en remplaçant la viande par des produits de la mer. Un plat idéal pour un repas festif.
Navarin de la mer, sauce au Chablis
Navarin de la mer, sauce au Chablis
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Un savoureux plat de fêtes plutôt facile à préparer. La recette est inspirée d’une recette de l’Atelier des chefs mais j'ai fait beaucoup de modification : j'ai remplacé la moitié de la lotte par du saumon pour une version plus festive et j'ai remplacé les pommes de terre et navets par des carottes. C'est excellent !

Dernières recettes de mer et de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mer et de saumon qui changent !

Filet de saumon – sauce au safran
Filet de saumon – sauce au safran
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Lorsque l’on veut se sustenter d’un repas léger quoi de mieux qu’un filet de saumon accompagné de quelques légumes servi avec une sauce simple mais savoureuse. Le safran va apporter à cette sauce crémeuse une magnifique couleur et un goût unique magnifié par une légère acidité apportée par le vin blanc ce qui va équilibrer le tout.
Toast saumon fumé et beurre salé
Toast saumon fumé et beurre salé
The Best Recipes The Best Recipes
Recette de toast saumon fumé et beurre salé pour Noël. A servir lors d'une réception ou occasion comme Noël à vos amis
Toasts saumon fromage frais
Toasts saumon fromage frais
The Best Recipes The Best Recipes
Recette de toasts saumon fromage frais (Boursin, St Môret, Kiri). A faire pour noël, Pâques ou une réception afin de régaler vos invités
Saumon à la poêle
Saumon à la poêle
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de poisson frais saine pour accompagner vos plats de pâtes ou de pommes de terre cuites à l'eau.
Œufs de saumon apéritif
Œufs de saumon apéritif
The Best Recipes The Best Recipes
œufs de saumon au fromage frais pour l'apéritif de pour Noël ou Nouvel An. Une recette originale et gourmande qui va surprendre vos invités.
Terrine de saumon, st Jacques et crevettes roses
Terrine de saumon, st Jacques et crevettes roses
la Fourmi Elé la Fourmi Elé
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crevettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
1
Saumon mariné, miel, soja, sésame
Saumon mariné, miel, soja, sésame
shukarcooking shukarcooking
Très facile et rapide à faire.
Canapés avocat saumon pour un apéritif
Canapés avocat saumon pour un apéritif
The Best Recipes The Best Recipes
Canapés avocat saumon pour un apéritif. Cette recette simple à faire fera des heureux lors d'une réception ou un mariage
Potée de la mer
Potée de la mer
kilometre-0 kilometre-0
Ces petites potées sont toujours très plaisantes en hiver. Elles permettent de manger du poisson et de faire le plein de légumes.

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge bar betterave beurre blanc blanquette bouchées boulettes brandade brick cabillaud cake carottes carpaccio céleri cerises champignons citron courgettes crème curcuma épices farcis fenouil frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte morue moules noël orange poivrons pommes porc raie rouge salé sauce saumon tomates turbot vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de mer et toutes les recettes de saumon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de Saumon à la Tahitienne
Tartare de Saumon à la Tahitienne
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.

Meilleures recettes de mer et de saumon

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa version du tartare de saumon
A chacun sa version du tartare de saumon
Sabine Simon Sabine Simon

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Huîtres par huîtres !
Huîtres par huîtres !
Sabine Simon Sabine Simon

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0