Recettes de comfort food de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.

Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.

Quoi de plus réconfortant en hiver qu'une bonne tartiflette de Savoie ?

Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !

De l'oie cuite dans sa graisse comme il se doit.

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