Velouté de chou-fleur

Vous cherchez une recette de gratin de chou-fleur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Avez-vous envie de préparer une recette de pizza et sa pâte au chou-fleur sans farine ? Cuisinez en suivant cette recette de chou-fleur et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Très satisfaite des purées réalisées avec le Companion, j’ai voulu essayer avec un chou-fleur. Essai plutôt concluant ! Les lardons sont facultatifs, je les ai ajoutés car je voulais faire un plat complet, mais cette purée peut également être servie telle quelle, sans lardons et non gratinée, mais toujours avec sa pincée de muscade, elle est déjà très savoureuse.