Name: Velouté de courge butternut au roquefort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: velouté
Ingredients: 500 grammes de courge butternut; 1 échalote; 1 cube de bouillon de légumes; 50 grammes de Roquefort Société; 20 cl de crème liquide allégée

Velouté de courge butternut au roquefort

Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

500 grammes de courge butternut

1 échalote

1 cube de bouillon de légumes

50 grammes de Roquefort Société

20 cl de crème liquide allégée

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Préparation de la recette

1Coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur.

2 Avec une cuillère à soupe, retirez les graines et la partie centrale filandreuse.

3 A l'aide d'un économe, épluchez la courge.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Velouté de courge butternut au roquefort

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butternut courge roquefort soupe velouté

Publié le 26 février 2016 à 09h52

Accord mets et musique

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