Name: Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: myrtilles
Ingredients: 90 g de purée de cajou; 3 oeufs fermiers; 120 g de farine T110 de petit épeautre; 50 g de son d’avoine; 100 g de miel d’acacia; 1/2 sachet de poudre à lever; 10 cl de lait d’amande; une pincée de sel; 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille; 125 g de myrtilles fraîches; 85 g de noix de cajou; 35 g de sucre de coco; 35 g de farine de farine de petit épeautre T110; 1 cuil. à soupe d’huile neutre (pépin de raisin, huile de coco, huile de tournesol désodorisé); 1 cuil. à soupe de lait d’amande; 1 pincée de fleur de sel

Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

90 g de purée de cajou

3 oeufs fermiers

120 g de farine T110 de petit épeautre

50 g de son d’avoine

100 g de miel d’acacia

1/2 sachet de poudre à lever

10 cl de lait d’amande

une pincée de sel

1 cuil. à soupe d’extrait de vanille

125 g de myrtilles fraîches

85 g de noix de cajou

35 g de sucre de coco

35 g de farine de farine de petit épeautre T110

1 cuil. à soupe d’huile neutre (pépin de raisin, huile de coco, huile de tournesol désodorisé)

1 cuil. à soupe de lait d’amande

1 pincée de fleur de sel

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Mélanger 120 g de farine, le son d’avoine, la poudre à lever et la pincée de sel.

3 Faire un puits, ajouter la purée de cajou, les œufs, le miel, le lait d’amande et l’extrait de vanille.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des carrés aussi gourmands que moelleux aux myrtilles et aux noix de cajou

Voir la recette

farine de petit épeautre huile lait d'amande miel moelleux myrtilles noix de cajou oeuf purée de noix de cajou sans lactose son d'avoine sucre de coco

Recette ajoutée le 23/08/16 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Sophie cuisine pour accompagner une recette de muffins aux myrtilles et flocons d'avoine.

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