Name: Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: myrtilles
Ingredients: 90 g de purée de cajou; 3 oeufs fermiers; 120 g de farine T110 de petit épeautre; 50 g de son d’avoine; 100 g de miel d’acacia; 1/2 sachet de poudre à lever; 10 cl de lait d’amande; une pincée de sel; 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille; 125 g de myrtilles fraîches; 85 g de noix de cajou; 35 g de sucre de coco; 35 g de farine de farine de petit épeautre T110; 1 cuil. à soupe d’huile neutre (pépin de raisin, huile de coco, huile de tournesol désodorisé); 1 cuil. à soupe de lait d’amande; 1 pincée de fleur de sel

Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

90 g de purée de cajou

3 oeufs fermiers

120 g de farine T110 de petit épeautre

50 g de son d’avoine

100 g de miel d’acacia

1/2 sachet de poudre à lever

10 cl de lait d’amande

une pincée de sel

1 cuil. à soupe d’extrait de vanille

125 g de myrtilles fraîches

85 g de noix de cajou

35 g de sucre de coco

35 g de farine de farine de petit épeautre T110

1 cuil. à soupe d’huile neutre (pépin de raisin, huile de coco, huile de tournesol désodorisé)

1 cuil. à soupe de lait d’amande

1 pincée de fleur de sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Mélanger 120 g de farine, le son d’avoine, la poudre à lever et la pincée de sel.

3 Faire un puits, ajouter la purée de cajou, les œufs, le miel, le lait d’amande et l’extrait de vanille.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des carrés aussi gourmands que moelleux aux myrtilles et aux noix de cajou

Voir la recette

farine de petit épeautre huile lait d'amande miel moelleux myrtilles noix de cajou oeuf purée de noix de cajou sans lactose son d'avoine sucre de coco

Publié le 23 août 2016 à 09h45, Modifié le 26 octobre 2018 à 09h33

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Banana cake aux noix de cajou et pépites de chocolat

Happy papilles

Un banana cake aux noix de cajou et aux pépites de chocolat bien gourmand, idéal au petit-déjeuner ou au goûter

Filet de poisson pané au son et à la coriandre

Happy papilles

Des filets de merlan enrobés d'une panure maison au son d'avoine et cuits au four car panure ne rime pas forcément avec friture

Banana choco bread à l'amande

Happy papilles

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sucre complet pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.