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Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose
Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose

Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
90 g de purée de cajou
3 oeufs fermiers
120 g de farine T110 de petit épeautre
50 g de son d’avoine
100 g de miel d’acacia
1/2 sachet de poudre à lever
10 cl de lait d’amande
une pincée de sel
1 cuil. à soupe d’extrait de vanille
125 g de myrtilles fraîches
85 g de noix de cajou
35 g de sucre de coco
35 g de farine de farine de petit épeautre T110
1 cuil. à soupe d’huile neutre (pépin de raisin, huile de coco, huile de tournesol désodorisé)
1 cuil. à soupe de lait d’amande
1 pincée de fleur de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°c.
Mélanger 120 g de farine, le son d’avoine, la poudre à lever et la pincée de sel.
Faire un puits, ajouter la purée de cajou, les œufs, le miel, le lait d’amande et l’extrait de vanille.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des carrés aussi gourmands que moelleux aux myrtilles et aux noix de cajou

Voir la recette
farine de petit épeautre huile lait d'amande miel moelleux myrtilles noix de cajou oeuf sans lactose son d'avoine sucre de coco
Publié le 23 août 2016 à 09h45, Modifié le 26 octobre 2018 à 09h33

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou sans lactose

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