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Cake au potiron et noix sans lactose
Cake au potiron et noix sans lactose

Cake au potiron et noix sans lactose

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

700 g de courge râpée ((un morceau de 900 g environ))
5 œufs bio ((ou cat 1))
40 de purée d’amande complète
70 de cerneaux de noix
225 de farine de petit épeautre intégrale bio ((ou bise))
2 c. à café rase de poudre à lever ((6-7 grammes environ))
Poivre 5 baies du moulin
Poivre de Timut
Piment d’Espelette
½ c. à café de sel gris non raffiné
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Casser les noix.
2 Dans un petit mixer, les réduire en poudre jusqu’à ce que le mélange commence à devenir pâteux
3Râper la courge avec la râpe à gros trous.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un cake pour cacher les légumes ! Facile, sain, bien moelleux, sans lactose et pauvre en gluten, que des atouts pour ce cake au potiron.

Voir la recette
cake cake salé courge halloween noix potiron sans lactose
Recette ajoutée le 10/10/18  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cake au potiron et noix sans lactose

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