Name: Moelleux fondant aux amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 100 gr de poudre d'amande; 100 gr de sucre; 30 gr d'eau; 150 gr de margarine; 150 gr de sucre; 200 gr de pâte d'amande; 3 jaunes d'œufs; 150 gr de yaourt de noix de coco non sucré; 30 gr de lait d'amande non sucré; 180 gr de farine; 1,5 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

Moelleux fondant aux amandes

Nota Banane

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

100 gr de poudre d'amande

100 gr de sucre

30 gr d'eau

150 gr de margarine

150 gr de sucre

200 gr de pâte d'amande

3 jaunes d'œufs

150 gr de yaourt de noix de coco non sucré

30 gr de lait d'amande non sucré

180 gr de farine

1,5 cuillère à café de poudre à pâte

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

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Préparation de la recette

1Dans une casserole mélange le sucre et l'eau et fais chauffer à feu fort

2Lorsque le mélange commence à mousser et à faire des petites bulle sors-le du feu

3Verse d'un coup la poudre d'amande et mélange

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Avec sa texture ultra moelleuse et son petit coté fondant en bouche amené par la pâte d'amande, ce gâteau est une petite pépite culinaire ! Un classique facile à réaliser mais qui demande un peu de temps, notamment pour la cuisson.

Voir la recette

amandes fondant frangipane goûter gâteau moelleux

Publié le 20 janvier 2020 à 04h06, Modifié le 25 mars 2022 à 11h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux fondant aux amandes

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