Galette des rois aux noix du Périgord

Galette aux noix du Périgord

Name: Galette aux noix du Périgord
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette
Ingredients: 2 pâtes feuilletées pur beurre; 2 œufs + 1 jaune d’œuf; 80 g de poudre de noix ou cerneaux de noix finement mixés; 40 g de poudre d’amande; 100 g de sucre de canne blond; 100 g de beurre doux

La cerise sur lemaillot

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

2 pâtes feuilletées pur beurre

2 œufs + 1 jaune d’œuf

80 g de poudre de noix ou cerneaux de noix finement mixés

40 g de poudre d’amande

100 g de sucre de canne blond

100 g de beurre doux

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Succombez à cette recette facile de galette des rois maison revisitée à la mode Sud-Ouest avec des noix du Périgord pour changer de la frangipane classique. J’ai ajouté un peu de poudre d'amandes pour adoucir le goût de la noix mais si vous êtes ultra-fan des noix, vous pouvez faire cette recette uniquement avec de la poudre de noix.

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Recette ajoutée le 10/12/18 - Mise à jour le 18/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette aux noix du Périgord

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