Des ingrédients simples, une association étonnante mais évidente. Les huîtres sont crues, marinées au cidre, froides, elles sont ajoutées, juste au moment de servir, sur des pommes de terres chaudes gratinées au camembert. C'est toute la Normandie dans un bol.
Voir la recettePas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !
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Une recette simple mais qui détonne à préparer en écoutant Il Più Grande Spettacolo Dopo Il Big Bang
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L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !
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