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Boudin et pomme de terre : toutes nos recettes

Boudin noir sur assiette
La tradition veut que le boudin noir ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite. Photo par robert

Toutes les recettes de boudin et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de boudin et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de pommes de terre et boudin blanc
Mini-parmentiers au boudin
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L'Ollada catalane
Boudins blancs à la poêle
Parmentier de boudin noir gratiné au Comté
Poêlée de St.-Jacques de Jamie Oliver
Parmentier au potiron et boudin noir
Boudin noir en crumble aux deux pommes
Coings, pommes de terre et lard ou boudin au four
Boudin aux pommes à ma façon
Parmentier de boudin noir
Parmentier de boudin au deux pommes
Tatin "boudin aux pommes", purée pommes de terre-céleris

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