Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Velouté de butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Name: Velouté de butternut accompagné de châtaignes et Chavignol
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courge
Ingredients: 1 oignon doux (190g); 1 courge butternut (890g); 15 g d’huile d’olive de mon partenaire Terra Delyssa; 600 g d’eau; sel poivre; 1 crottin de chèvre Chavignol; quelques châtaignes ou marrons cuits; ciboulette

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 oignon doux (190g)

1 courge butternut (890g)

15 g d’huile d’olive de mon partenaire Terra Delyssa

600 g d’eau

sel poivre

1 crottin de chèvre Chavignol

quelques châtaignes ou marrons cuits

ciboulette

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Comme beaucoup de soirs de la semaine, je me fais des soupes ou veloutés. Cette fois, j’ai testé cette courge que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. Je me suis régalée, il va falloir que je la cuisine plus souvent.

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butternut châtaignes courge crottin de Chavignol fromage fromage de chèvre Thermomix velouté

Recette ajoutée le 05/10/21 - Mise à jour le 05/09/24 .

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On se réchauffe en écoutant Iggy Pop - The Passenger

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