C’est en feuilletant les fiches proposées lors d’un achat de fromage de chèvre que j’ai mis la main sur cette recette pleine de charme. Le goût franc et authentique de ces fromages donne au plat une vraie personnalité. Mariés à la douceur veloutée de la courge butternut et au croquant des noix, ils offrent un jeu de textures et de saveurs parfaitement équilibré. Un plat réconfortant, qui plaira tout particulièrement à ceux qui aiment cuisiner avec de bons produits du terroir.
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La douceur du potiron se marie harmonieusement avec le thon, tandis que la mozzarella fondante apporte une touche d'onctuosité. Ce cake est idéal pour un déjeuner rapide, un apéritif ou même un pique-nique.
Indémodable et toujours apprécié, le cake aux olives est une valeur sûre pour vos pique-niques en plein air, vos apéritifs dînatoires ou vos buffets gourmands. À la fois moelleux et savoureux, il se savoure aussi bien tiède que froid et s’adapte facilement à vos envies : ajoutez-y du fromage, des herbes fraîches, des lardons ou même des légumes pour varier les plaisirs.
Très simple à préparer, il se transporte facilement et se découpe en tranches ou en petits cubes, idéal pour un moment de partage et de grignotage convivial. Une recette incontournable à avoir sous la main pour toutes les occasions, qu’elles soient festives, familiales ou improvisées.
À l’occasion du pique-nique chic du Prix de Diane, j’ai imaginé ces petits sandwichs roulés, à la fois pratiques à déguster et parfaitement savoureux. Inspirée d’une idée glanée sur le web, leur préparation est d’une simplicité déconcertante : il suffit de prendre du pain de mie sans croûte, d’y étaler une touche de sauce, d’ajouter une garniture au choix, puis de rouler le tout bien serré.
Ces bouchées roulées sont idéales pour un pique-nique ou un apéritif raffiné en extérieur. Prévoyez environ cinq mini sandwichs par personne pour combler les petits creux avec style. C’est simple, élégant et ça fait toujours son petit effet !
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