Quand les températures chutent, rien de tel qu’un plat gratiné et fondant pour se réchauffer.
La Buttertiflette revisite la célèbre tartiflette savoyarde en troquant les pommes de terre contre de la courge butternut. Résultat : un plat tout aussi gourmand, plus doux et légèrement sucré, qui séduit aussi bien les amateurs de fromage que les curieux en quête de nouvelles saveurs d’automne.
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À l’occasion du pique-nique chic du Prix de Diane, j’ai imaginé ces petits sandwichs roulés, à la fois pratiques à déguster et parfaitement savoureux. Inspirée d’une idée glanée sur le web, leur préparation est d’une simplicité déconcertante : il suffit de prendre du pain de mie sans croûte, d’y étaler une touche de sauce, d’ajouter une garniture au choix, puis de rouler le tout bien serré.
Ces bouchées roulées sont idéales pour un pique-nique ou un apéritif raffiné en extérieur. Prévoyez environ cinq mini sandwichs par personne pour combler les petits creux avec style. C’est simple, élégant et ça fait toujours son petit effet !
Une salade fraîche et colorée qui évoque les saveurs de l'été, parfaite pour une entrée légère. Des tomates jaunes, des tomates rouges de la mozzarella accompagnées de quelques câpres. Le tout arrosé d'une vinaigrette a base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Vous êtes tenté par une recette de gratin de butternut au chèvre ? Testez cette recette d'IG bas et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
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