Raviolis géants aux bettes et guanciale

Raviolis géants aux bettes

Name: Raviolis géants aux bettes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Isabelle

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Mes parents ont un potager magnifique, à chaque fois que je passe chez eux je ne peux m'empêcher de chiper des légumes. Je suis rentrée à la maison cette fois avec une énorme brassée de bettes.
Tour du frigo, quelques tranches de guanciale très très fines, un pot de raifort doux d'Alsace ben c'est parfait tout ça ! J'ai justement des graines de moutarde fraiche au jardin et il reste encore de jolies fleurs et feuilles de capucine.

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bettes blettes capucine crottin de Chavignol graines de moutarde guanciale semoule fine

Publié le 4 septembre 2013 à 08h30, Modifié le 28 avril 2022 à 16h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Raviolis géants aux bettes

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En cuisine avec Led Zeppelin - Stairway To Heaven

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Des recettes pour les amis des bettes !

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Isabelle

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Isabelle

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Isabelle

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