Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sel partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Écailler, enlever la peau, lever des filets... pour préparer bar (ou loup), sole, turbot, saumon, lotte, truite...
Sa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.
La mer a ses saisons, votre assiette aussi !
Cuisine et bonne humeur...
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