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Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sel partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Sa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.
Comment gérer sa consommation de sel au quotidien pour en éviter les méfaits par Véronique Chaouat
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