Des idées par Flo/Au Fil du Thym pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Une confiture d'été, entre la douceur du fruit et la chaleur de l'épice, pour des tartines qui sortent de l'ordinaire, en sucré ou sucré/salé
Une tarte aux mirabelles crues, rôties au four, sur une couche d'amande. A faire éventuellement avec une pâte sablée à la cannelle.
Une idée de saison, simple,rapide et savoureuse, avec du lieu noir rôti au four et accompagné de tomates cerises. Plat tout en un, déclinable avec tout "poisson blanc" :)
Un gâteau potiron chocolat idéal pour le goûter ou le dessert halloween. Facile et rapide à préparer, sa texture moelleuse et marbrée ravira les petits.
Un délicieux velouté d'hiver au céleri rave, panais et lait d'amandes, relevé d'amandes grillées.Un régal tout en subtilités
Un délicieux plat complet, rapide et parfumé : une chakchouka aux oeufs (version douce) : un mijoté de tomates et poivrons rouge aux épices, avec des oeufs crémeux.
Une tarte aux brocolis et fromage de chèvre (bûche), pour proposer ces légumes de manière gourmande, et les faire apprécier aux petits. Idéale aussi pour un repas rapide !
De délicieux beignets aux pommes parfumés au rhum, pour mardi gras ou un goûter gourmand
Une charcuterie 100% maison au boeuf, savoureuse, épicée, et très simple à réaliser. Idéal pour surprendre à l'apéro !
Un petit plat de famille avec un filet mignon au four, entouré de légumes rôtis aux épices. Un plat facile, qui mettra tout le monde d'accord !
Une recette facile et express de crème dessert parfumée au caramel, pour imiter la grande marque ;)
Une bonne idée de dessert dépannage !
Un gâteau renversé mêlant la douceur de la poire avec la pointe d'amertume du chocolat noir; pour proposer un "poire/chocolat" qui séduira tous les gourmands !
Une recette de cake d'automne aux poires, noix et noisettes - Un cake savoureux, parfumé et rustique, a déguster après une balade en forêt ;)
Recette facile du gâteau de riz à l'ancienne, aromatisé au rhum - Une vieille recette de riz au lait à remettre sur nos tables !
Des galettes croustillantes et moelleuses au chou romanesco et fromage, pour déguster des légumes de manière ludique !
Une recette qui change : un dahl de pois cassé (indien), épicé, facile et savoureux. Une excellente idée pour un repas complet et vegan.
Une délicieuse tarte aux reine claudes et amande facile à réaliser. un délice de saison qui régalera les gourmands.
Une recette express de nouilles sautées au potimarron et à la sauge. Un plat végétalien, idéal pour les soirs de flemme, qui régalera avec ses associations de saveurs
Une savoureuse recette de gâteau façon crumble aux pommes, moelleux, fondant, croustillant et délicieusement fruité. Un régal à faire et refaire !
Une recette réconfortante et savoureuse de cake noisette miel, à déguster lors des pauses gourmandes d'automne. Facile à préparer, gourmand, moelleux et croquant, c'est un régal dont on se resservira très volontiers ou qu'on vous redemandera chaque année.
Nos recettes sous un ciel bleu...
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