En été, les coupes de fruits sont mon dessert préféré et j’aime parfois les parfumer avec un miel de qualité, aussi leur associer du yaourt. C’est facile à faire et délicieux. Cela fait un dessert aérien, rafraîchissant qui peut être fait avec n’importe quel autre fruit de saison.
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Ces verrines d'automne conjuguent poires rôties au miel, yaourt grec relevé d'épices pain d'épices, et une finition croustillante de noisettes concassées et baies roses. Ultra faciles à préparer malgré leur allure élégante et raffinée, elles constituent la conclusion idéale d'un repas simple mais gourmand. Préparées la veille, leurs saveurs s'intensifient encore davantage.
Si vous aimez les desserts légers et fruités, cette recette gourmande aux saveurs estivales est faite pour vous, vous allez adorer déguster ces pêches grillées subtilement parfumées avec du brandy et quelques feuilles de laurier frais. D'après Jamie Oliver.
Une recette d'après Alain Passard, simple et sans prise de tête comme celle que j’aime préparer tout particulièrement en cette saison, l‘été permet de se régaler en toute simplicité avec une grande variété de fruits !
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