Des recettes avec des pêches juteuses et sucrées

Recettes, techniques et vidéos de pêches et de framboises du Chef

Charlotte aux pêches

Chef Simon

Une autre façon d'envisager la pêche Melba.

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Clafoutis de pêches à la cardamome

Chef Simon

Le contraste gourmand d'un clafoutis de pêches servi tiède avec un coulis de framboises frais

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Meilleures recettes de pêches et de framboises des Gourmets

Des idées de recettes de pêches et de framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pêches pochées au sirop verveine citron, sorbet fraise et cannelés.

cuisine en folie

Un café gourmand estival !

Pêche Melba

Cenwen

Recette de dessert glacé, Pêche Melba, classique, réalisée à base de pêches pochées, de glace à la vanille maison, de crème Chantilly et parsemé d'amandes effilées légèrement caramélisées, accompagné d'un coulis de framboises fraiches.

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Pêches pochées à la mélisse, coulis de framboise et glace à la vanille

Chic, chic, chocolat

Pour finir en beauté un repas estival, je vous propose un dessert tout frais et toujours délicieux, le mariage de la pêche et des framboises. C'est un dessert que je fais tous les étés à la différence que cette année j'ai poché les pêches avec de la mélisse à la saveur citronnée.

Sangria blanche aux pêches et framboises

Les petits plats du Prince

Dans la sangria blanche, le vin rouge est remplacé par un vin blanc moelleux, du crémant ou du champagne, les agrumes par des pêches et des framboises, on garde les épices, en y ajoutant vanille et baies roses, et on décore de feuilles de menthe ou comme ici de verveine citronnelle... Un cocktail à déguster bien frais, et avec modération !

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Salade de langoustines aux pêches et framboises

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Une salade toute fraîche pour profiter de la saison des langoustines et des fruits d'été.

Sorbet pêche et coulis fraise et framboise

kaderick

Un dessert original et une très belle assiette avec ce sorbet à la pêche jaune et au coulis de fraise et framboise. Une recette ultra rapide qui saura séduire vos invités.

Summer pudding

Encore une lichette

Le summer pudding est en réalité la charlotte de nos amis d'Outre-Manche. Le pain de mie sert de biscuit et elle est complètement remplie de fruits rouges. C'est ce que j'aime dans ce dessert: la fraicheur des fruits, la douceur du pain et la magie qui opère quand la charlotte se démoule parfaitement et dévoile son dégradé de violet.

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Tarte aux derniers fruits d'été

Cook A Life by Maeva

Une tarte semi-cuite, avec une base aux flocons d'avoine, une garniture au yaourt de coco et aux fruits d'été crus, toute en fraîcheur, en couleurs et en saveurs !

Soupe de pêches et framboises à la menthe

Gourmand'Iz

Les herbes fraîches, menthe, mélisse, verveine n'ont pas leur pareil pour réveiller une salade de fruits.

Dernières recettes de pêches et de framboises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pêches et de framboises qui changent !

Nage de fruits d'été à la verveine

Une aiguille dans l potage

Un dessert simple, frais et raffiné pour terminer un repas

Gaspacho de pêches verveine, framboises aux glaçons de lait d’orgeat

Bulle

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Cake pêches amandes et framboises

épicétout

Envie de vous régaler avec un cake gourmand et fruité et sans gluten? Testez cette recette de cake aux pêches amandes et framboises.

Confiture pêches framboises

épicétout

Envie de vous régalez dés le petit déjeuner ? Testez cette recette de confiture de pêches et framboises et tartinez sans modération.

Confiture healthy

Amelia

La confiture, sur des crêpes, des gaufres, des toasts... c'est un met indétrônable de la cuisine française. Aux myrtilles, framboises, coings, abricot ou encore fraise, il existe un nombre incalculable de ces petites merveilles ! Voici une recette sans sucre ajouté.

Panacotta de chocolat blanc aux framboises, assorties d'un carpaccio de pêches

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Imaginez.. des fruits de saison, une pana-cotta raffinée au chocolat blanc et aux framboises, de fines tranches de pêches fraîches mûres, parfumées... Un dessert léger, absolument délicieux.

Cake Melba

Popotte

J’adore la Pêche Melba, c’est ma coupe glacée préférée… Donc quand j’ai vu cette version en cake de Nicolas Bernardé, je n’ai pas pu m’empêcher de la tester ! Accompagné d’une boule de glace à la vanille, miam !

Pêches pochées à la verveine

Miechambo Cuisine

Un dessert tout doux, fruité, aux saveurs des vacances !

Pêches pochées Vanille Framboise

jardin-des-gourmands.com

Un dessert frais pour vos repas d'été !

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Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Melba

Monder

Les pêches, brugnons et nectarines

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Les fruits rouges

Pêches blanches

Pêches de vigne

Pêches plates

Sirop de pêche

Tarte aux pêches

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