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Pêche Melba

Pêche Melba

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Quelques mots sur cette recette

Recette de dessert glacé, Pêche Melba, classique, réalisée à base de pêches pochées, de glace à la vanille maison, de crème Chantilly et parsemé d'amandes effilées légèrement caramélisées, accompagné d'un coulis de framboises fraiches.

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Les desserts glacés reviennent à la mode, tenez-vous prêts.

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Une autre façon d'envisager la pêche Melba.

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Clafoutis de pêches à la cardamome

et coulis de fruits rouges

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Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

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Bombe glacée aux framboises

De quoi s'éclater !

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Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

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Le goût du fruit et rien d'autre.

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Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.

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