Pêches verveine granité au Lillet
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)
Pour cette recette de Pêches verveine granité au Lillet 6 pêches ((de vigne si possible)) - 100 g de sucre - 15 cl de Lillet - 4 brins de verveine fraiche
- Ébouillantez les pêches 30 secondes puis pelez-les.
- Préparez un sirop en faisant bouillir 1,25 l d’eau avec le sucre.
- Plongez-y les pêches et laissez frémir 5 minutes.
Préparation de la recette (extrait)
A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...
Quelques mots sur la recette
Des pêches pochées dans un sirop à la verveine fraîche et servies avec un granité au Lillet. Elles sont fondantes et le contraste avec le granité frais est très agréable. C’est un dessert très rafraichissant, de saison et léger, parfait pour terminer un repas d’été en beauté.
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