Pêches rôties au four façon Yotam Ottolenghi

Pêches Ottolenghi

Name: Pêches Ottolenghi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pêches
Ingredients: 5 pêches (blanches ou jaunes) et/ou nectarines; 80 g de sucre cassonade; 1 branche de romarin; 2 citrons verts; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sophie cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

5 pêches (blanches ou jaunes) et/ou nectarines

80 g de sucre cassonade

1 branche de romarin

2 citrons verts

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une chouette recette de dessert facile et pleine de saveurs d'après Yotam Ottolenghi qui pourrait même convenir à un goûter, un brunch du dimanche ou au petit déjeuner, avec un granola maison aux pépites de chocolat.

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Recette ajoutée le 16/07/23 - Mise à jour le 25/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pêches Ottolenghi

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On déguste ce délicieux dessert en écoutant "Two Suns In The Sunset" par Pink Floyd

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Dans cette version j’ai mélangé de la pêche blanche, des nectarines jaunes et des abricots. Vous pouvez bien évidemment remplacer les pêches blanches par des jaunes, les nectarines jaunes par des blanches et les abricots par quelques framboises ou des myrtilles. Votre crumble sera différemment coloré mais très bon.