Glace à l'huile d'olive

Name: Glace à l'huile d'olive
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: glace
Ingredients: Bonjour tout le monde,; Je sais que le soleil n'est pas au RDV, malgré!!! je vous propose cette recette sublime tout simple, tout bons, facile et pas besoin de sorbetière.; Ingrédients pour la glace:; 3 oeufs; 100 g de sucre glace; 100 g de sucre en poudre; 25 g de crème épaisse; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive; Ingrédients pour les coques:; 170 g de sucre glace; 2 blancs d'oeufs

smat de lalla
Préparation : 30'
Cuisson : 30'
Facile
Pour 6 personnes.

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Glace à l'huile d'olive glace

Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)

Bonjour tout le monde,
Je sais que le soleil n'est pas au RDV, malgré!!! je vous propose cette recette sublime tout simple, tout bons, facile et pas besoin de sorbetière.
Ingrédients pour la glace:
3 oeufs
100 g de sucre glace
100 g de sucre en poudre
25 g de crème épaisse
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ingrédients pour les coques:
170 g de sucre glace
2 blancs d'oeufs

Ustensiles

Préparation de la recette

Préparation:
Commencer par les coques, monter les blancs d'oeufs avec 120 g de sucre, ajouter le reste de sucre à la fin la préparation ne doit pas être liquide, ajouter un peu de sucre glace si besoin.
Garnir le moule avec une cuillère en étalant les blancs d'oeufs sur les parois.
Mettre au four à 100°C 30 minutes (les coques ne doit pas prendre de couleur)moi j'ai oublié le moule au four c'est une catastrophe, j'ai refait tout.
Réserver les coques. Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre,la crème épaisse et l'huile d'olive.
Monter les blancs en neige, et l'incorporer à la préparation.
Mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un moule et mettre au frigo. Remuer avec une cuillère 1 heure après puis laisser prendre 6 heures.
Remplir les coques de la glace et servir avec des framboises givrés et un colis d'bricot.
Bonne dégustation.
"merci à tout ceux qui continuent à laisser leurs appréciation dans les commentaires"
http://fr-fr.facebook.com/people/Smat-De-Lalla/100003530877294

Quelques mots sur la recette

Menthe et chocolat, encore un accord connu dont on ne se lasse pas...

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Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tortore pour accompagner la recette Crème glacée au sésame noir.