Chou-fleur gratiné à la crème de moutarde et aux épices

Filets de maquereaux au vin blanc et à la moutarde maison. Un plat délicieux qui réveille les papilles ! La saveur forte des maquereaux s'accorde parfaitement avec le piquant de la moutarde. A servir avec des pommes vapeur.

Quand le pomelo remplace l'orange avec le canard c'est toujours une réussite. Délicatement parfumé aux épices, (cannelle, badiane, gingembre), ce plat saura séduire les papilles de vos invités.

Envie de brochettes faciles à préparer, riches en saveurs et parfaites à grignoter dès l’apéritif ? Ces pinchos de poulet aux épices sont idéals à partager, que ce soit sur un buffet, pour un brunch ou lors d’un apéro convivial. Les aiguillettes de poulet sont délicatement marinées dans un mélange d’épices, d’ail, d’herbes aromatiques et de vin rouge, pour une viande tendre et parfumée à souhait.