Gratin et parmesan : toutes nos recettes

Ce gratin met à l’honneur les légumes du soleil, courgette et aubergine, nappés de sauce tomate. Le parmesan vient gratiner le dessus, offrant un mélange fondant et légèrement croustillant.

Pour éviter d’allumer le four en été, la cuisson peut se terminer au Air Fryer. Sinon, comptez environ 20 minutes à 210 °C en chaleur tournante au four, pour un résultat tout aussi savoureux.

Nouvelle découverte en cuisine : le Air Fryer Ninja 10L ! Pratique, intuitif, et parfait pour tester des recettes du quotidien avec un petit twist de simplicité.

Pour commencer, j’ai tenté un gratin de courgettes… Résultat : léger, fondant et ultra savoureux. Quelques courgettes, de l’ail, du persil, un peu de mozzarella et de parmesan pour le côté gratiné, le tout lié avec un mélange de lait, farine et œufs.

Une recette express, sans superflu, idéale pour un dîner léger ou un accompagnement plein de goût. L’Air Fryer fait le reste… et franchement, il fait ça très bien !

Préparation du gratin de choux de Bruxelles au parmesan. Une recette originale de choux de Bruxelles gratinés.

Préparation d'un gratin de coquillettes au parmesan sans sauce béchamel. recette familiale de pates facile à cuisiner.

Vous êtes tenté par une recette de crumble de courgettes au chèvre ? Testez cette recette de gratin et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tomates pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous voulez essayer la recette de gratin de quenelles de brochet sur lit de courgettes et crème de parmesan ? Laissez-vous guider par cette recette de courgettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de mozzarella unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de gratin de pain perdu à la ricotta et aux tomates ? Laissez-vous guider par cette recette de tomates et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous êtes tenté par une recette de crumble de courgettes aux tomates confites ? Testez cette recette de crumble et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Intéressé par la réalisation d'une recette de lasagnes de veau et champignons à la parmesane ? Suivez cette recette de carottes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

On revisite le hachis parmentier avec ce parmentier de quinoa dans lequel la purée est remplacée par le quinoa

Un délicieux et réconfortant gratin savoyards composés de crozets à la crème et au jambon cru

Gourmande et généreuse, découvrez cette belle courge butternut gratinée et farcie au chèvre et quinoa

Cette fois, j'ai décidé de nous cuisiner des lasagnes avec uniquement des plaques de lasagnes, des champignons et de la béchamel, sans oublier bien sûr du fromage. Verdict : nous avons adoré ! Un plat que vous pourrez accompagner d'une belle salade verte pour la touche de fraicheur.

Voici une autre recette originale de gratin, très simple à réaliser et bon marché, le gratin de chou-fleur au gorgonzola et parmesan. Plat nappé généreusement d’une crème au gorgonzola et au parmesan et gratiné au four.

Une recette de gratin gnocchis, tomate et parmesan, facile à réaliser pour tous les jours de la semaine. Cette recette gourmande est encore meilleur avec des gnocchis maison et une sauce tomate issue du potager. On vous en redemandera tout au long de l'année !

Ottolenghi met un point d’honneur à ce que ses plats soient visuellement attrayants, souvent colorés et disposés de manière artistique. C’est le cas pour ce gratin de fenouil façon crumble, un plat aussi beau que bon. La douceur du fenouil fondant, parfumé à l’ail et au thym, se marie très bien au crumble au parmesan, croquant, et à l’acidité des tomates.

Un gratin de pommes de terre fondant, délicatement parfumé au gorgonzola et au parmesan, relevé d’une touche de thym. Un accompagnement généreux et plein de caractère, parfait pour sublimer des cuisses de canard confit. Simple à réaliser, réconfortant et toujours très apprécié.

Ce gratin d’aubergines à la provençale met à l’honneur les légumes de saison avec une recette simple, parfumée et ensoleillée. Fondant et généreux, il accompagnera à merveille vos viandes grillées ou se suffira à lui-même avec une bonne salade.