Tian de courgettes, jambon et fromage chèvre

Tian de courgettes, jambon et chèvre

Name: Tian de courgettes, jambon et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: 4 petites courgettes; 3 tranches de jambon blanc; 1 bûche de chèvre de 200 g; comté ou emmental; origan; sel, poivre du moulin

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes

4 petites courgettes

3 tranches de jambon blanc

1 bûche de chèvre de 200 g

comté ou emmental

origan

sel, poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Dès le retour de la saison des courgettes et des tomates, je ne manque jamais de faire un tian provençal. Il est parfait pour accompagner les brochettes grillées au barbecue et, si il en reste, le lendemain réchauffé ou froid, les légumes fondants sont un vrai plaisir pour le palais.

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Recette ajoutée le 30/06/22 - Mise à jour le 18/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tian de courgettes, jambon et chèvre

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On se régale avec Billy Joel - Piano Man

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, ou une eau infusée au basilic et citron apporteront fraîcheur et vivacité, équilibrant le crémeux du chèvre et la richesse du jambon.

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