Le gratin, un classique qui se décline en de nombreuses recettes – Page 4

Le gratin d’endives au jambon est un plat qui allie simplicité et saveurs réconfortantes. Les endives, préalablement braisées pour en adoucir l’amertume, sont ensuite enroulées dans des tranches de jambon, formant ainsi un délicieux mariage de textures et de goûts. Pour sublimer le tout, une sauce Mornay onctueuse à base de béchamel enrichie d’un jaune d’œuf et de fromage râpé vient napper le gratin. Le résultat est un plat crémeux, fondant et irrésistiblement savoureux.

Préparation du gratin de pommes de terre au four. Une recette traditionnelle de gratin familial aux pommes de terre.

Comment préparer un gratin traditionnelle de courge façon grand-mère. Cette recette de gratin de citrouille à l'ancienne est facile à cuisiner.

Comment préparer un gratin de coquillettes au jambon blanc. Cette recette familiale est facile a cuisiner et plait aux enfants.

Préparation du gratin de citrouille réunionnais (974) à la créole. Recette traditionnelle de l'ile de la Réunion.

Préparation du gratin de chou-fleur au fromage Comté, une recette traditionnelle facile a cuisiner.

Préparation du gratin de choux de Bruxelles au parmesan. Une recette originale de choux de Bruxelles gratinés.

Préparation du gratin dauphinois au Comté. Une recette revisitée du gratin dauphinois traditionnel de grand-mère.

Préparation du gratin d'épinards et œufs durs à la Florentine. Une recette traditionnelle pour accommoder les épinards.

Préparation du gratin d'endives au jambon à la Fourme d'Ambert. Une recette traditionnelle à base d'endives facile et originale.

Cette recette avait tout pour me plaire : une manière originale d’accommoder les gnocchi, de la courge, du reblochon, le tout présenté sous forme de gratin, presque aussi réconfortant qu’un bon plat mijoté ! Un gratin de gnocchi gourmand et réconfortant agrémenté de potiron, de lardons et de reblochon.

Préparation d'un gratin de coquillettes au parmesan sans sauce béchamel. recette familiale de pates facile à cuisiner.

Préparation du gratin de pâtes à la fourme d'Ambert. Recette familiale facile à cuisiner.

Envie de lasagnes au potimarron et vert de poireaux ? Goûtez cette recette de poireau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

tomate farcies traditionnelle avec une farce de veau gratiné ensuite au four. La farce de veau s'associe bien aux tomates farcies.

Préparation du gratin de pâtes au jambon et chapelure. Recette traditionnelle de gratin à l'ancienne.

Voici une petite recette de gratin pour utiliser un reste de poulet rôti par exemple. Une recette express pour maman ou papa débordés. Accompagné d'une salade verte c'est un menu idéal pour un soir de semaine !

Découvrez notre recette terre et mer alliant les saveurs iodées des ormeaux et les couleurs des légumes !

Mars est la pleine saison des bettes à carde. Vous en mangez souvent et ne savez plus comment les préparer ? Découvrez sans plus tarder notre gratin de blettes sans gluten façon crumble aux amandes et au parmesan. Un délice!

Aujourd'hui, on va jouer dans les classiques avec ce gratin de pomme de terre. Aussi bon accompagné d'une salade que d'une pièce de viande pour ceux qui le souhaitent. Il est simple, facile et goûteux grâce aux épices et herbes aromatiques. Pour moi c'est un peu un plat «comfort food», je le prépare aussi bien en hiver qu'en été.