Name: Gratin de pâtes au saumon et poireau
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 300g de pâtes; 6 tranches de saumon fumé; 3 poireaux; une noisette de beurre; un petit pot de crème fraîche épaisse; sel, poivre; 50g de gruyère râpé; chapelure

Gratin de pâtes au saumon et poireau

mymy cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

300 g de pâtes

6 tranches de saumon fumé

3 poireaux

1 noisette de beurre

1 petit pot de crème fraîche épaisse

sel, poivre

50 g de gruyère râpé

chapelure

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Préparation de la recette

1Faites cuire vos pâtes dans de l'eau salée bouillante au temps indiqué sur le paquet.

2Egouttez une fois cuit et réservez.

3Emincez vos poireaux, rincez les puis faites les revenir avec une noisette de beurre dans une poêle.

4Ajoutez ensuite un peu d'eau puis laissez cuire à feu doux pendant 15minutes.

5Pendant ce temps, coupez vos tranches de saumon en petit morceaux.

6En fin de cuisson, poivrez, ajoutez la crème frâiche et le saumon.

7Puis mélangez l'ensemble de ces ingrédients avec lespâtes puis versez le tout dans unplat à gratin.

8Soupoudrez de gruyère et d'un peu de chapelure.

9Enfournez au four pour 15 à20 minutes à 200°.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un bon gratin de pâte aux délicieux goût de saumon et de poireau

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Publié le 1 mars 2014 à 08h49, Modifié le 6 novembre 2025 à 10h55

Accord mets et musique

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