Name: Gratin de pâtes au saumon et poireau
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 300g de pâtes; 6 tranches de saumon fumé; 3 poireaux; une noisette de beurre; un petit pot de crème fraîche épaisse; sel, poivre; 50g de gruyère râpé; chapelure

Gratin de pâtes au saumon et poireau

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mymy cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

300 g de pâtes

6 tranche de saumon fumé

3 poireaux

1 noisette de beurre

1 petit pot de crème fraîche épaisse

sel, poivre

50 g de gruyère râpé

chapelure

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Préparation de la recette

Faites cuire vos pâtes dans de l'eau salée bouillante au temps indiqué sur le paquet.

Egouttez une fois cuit et réservez.

Emincez vos poireaux, rincez les puis faites les revenir avec une noisette de beurre dans une poêle.

Ajoutez ensuite un peu d'eau puis laissez cuire à feu doux pendant 15minutes.

Pendant ce temps, coupez vos tranches de saumon en petit morceaux.

En fin de cuisson, poivrez, ajoutez la crème frâiche et le saumon.

Puis mélangez l'ensemble de ces ingrédients avec lespâtes puis versez le tout dans unplat à gratin.

Soupoudrez de gruyère et d'un peu de chapelure.

Enfournez au four pour 15 à20 minutes à 200°.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un bon gratin de pâte aux délicieux goût de saumon et de poireau

Voir la recette

gratin gratin de pâtes poireau pâtes saumon

Publié le 1 mars 2014 à 08h49, Modifié le 29 octobre 2026 à 05h32

Accord mets et musique

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