Gratin facile aux pommes de terre et aux morilles

Gratin de pommes de terre aux morilles

Name: Gratin de pommes de terre aux morilles
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 25cl crème liquide (légère); 25cl lait; 25g de morilles séchées; 800g de pommes de terre; 2 gousses d’ail; beurre; sel, poivre

La p'tite cuisine de Pauline

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

6 personnes

25 cl crème liquide (légère)

25 cl lait

25 g de morilles séchées

800 g de pommes de terre

2 gousses d’ail

beurre

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Je vous propose un gratin mais pas n'importe lequel, un gratin de luxe ici avec ce gratin de pommes de terre agrémenté de délicieuses morilles à l'intérieur ! Il accompagnera parfaitement viandes blanches et volailles festives. Une recette simple et festive.

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Recette ajoutée le 29/12/16 - Mise à jour le 27/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de pommes de terre aux morilles

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On passe en cuisine avec The Offspring - Smash

Accord mets et boisson

Pour ce gratin, une eau délicatement infusée au romarin met en valeur ses saveurs. Un vin blanc complexe et onctueux, comme un châteauneuf-du-pape blanc, enrichit admirablement l’ensemble.

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