Des idées par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Fan de châtaignes et de crème de marron, la purée de châtaignes au miel et aux dattes est une alternative peu sucrée et sans sucre raffiné.
Des canapés de légume pour commencer un repas de fêtes, c'est un beau cadeau pour vos invités !
De beaux rouleaux de printemps spécial Noël, façon bûchettes salées. Ils sont sains et légers, un peu épate belle-mère aussi !
Un cake qui a du caractère avec un index glycémique bas.
La texture de ce flan de courgette est veloutée et très agréable.
Parfumé d’herbes aromatiques fraîches, sans gluten ni lactose, c'est un délice en entrée ou en apéritif.
Le fameux pesto à l'ail des ours, aux noix pour plus de fraicheur.
Quel plaisir de cuisiner sa cueillette ! L'ortie est gratuite et parée de mille vertus.
Cette tarte très parfumée vous surprendra.
Une soupe parfumée zéro déchet, sans gluten et à IG bas, que des atouts pour cette soupe !
Pour moi, la meilleure façon de cuisiner la queue de boeuf ! La viande est fondante et le bouillon fabuleux.
Un cake d'automne et d'hiver moelleux et parfumé.
La consistance de ce gâteau est assez étrange, ni moelleuse ni sèche, pas grasse du tout, et vraiment agréable. On sent bien la châtaigne et le chocolat.
Un dessert de Noël en verrine. Sans gluten, frais avec des fruits, pas trop sucré et terriblement gourmand.
Des fleurs de courgettes farcies végétariennes au riz complet et féta
Une recette italienne pour ces fleurs de courgettes farcies !
La fleur de courgette farcie féta et herbes, une recette simplissime, légère et facile à réaliser avec peu d’ingrédients.
Un gateau aux cerises léger, fondant et peu sucré. Pas de beurre, peu de sucre, une texture moelleuse et des cerises fondantes, facile de succomber à son charme !
Une tarte à la praline rose comme à Lyon totalement addictive. Cette version est facile et rapide.
Voici un petit dessert léger de Pâques, très facile à réaliser avec une cuisson vapeur. Cuit et servi dans les coquilles d'oeufs, succès assuré !
Une figue confite moelleuse et pas trop sucrée. Cette recette est hyper simple. Vous allez vous régaler cet hiver !
Ce flan de courgette est entièrement cuit à la vapeur douce. Vitamines et nutriments préservés et le gout est au rendez-vous !
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