Ce plat festif est facile et rapide à réaliser. Il met magnifiquement en valeur la truffe noire. Le secret pour les magnifier : un vrai bouillon de poulet maison. Une recette festive très facile à réaliser. Une minute de cuisson, un service en verrines. Voici votre entrée de Noël !
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On passe en cuisine avec R.E.M. - Losing My Religion
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Vous allez surprendre votre tablée qui va penser à de la betterave mais pas à du chou-fleur. Et vous pourrez aussi bluffer les enfants facilement. Ces verrines de chou-fleur violet sont très faciles et rapides à préparer avec peu d’ingrédients. Elles feront une mise en bouche préparée à l’avance, saine et colorée pour le repas de Noël !
Ce velouté de céleri aux truffes est festif, léger et facile à réaliser. Le céleri rave cuit est tout doux et s’accorde à merveille avec la truffe noire. Cette recette avec truffe est sans gluten et peut, en partie, être réalisée à l’avance. Une idée pour des verrines de Noël !
Des fonds d’artichauts, de la truffe noire fraîche ou en conserve, un bon assaisonnement avec mon astuce et vous voilà prêts à déguster cette tartinade d’exception en apéritif !
Je ne vous en voudrais pas de réaliser ce caviar d’artichaut sans truffe. Avec une bonne huile d’olive, il vous régalera presque tout autant.
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