Tartare d'algues et sardine

Ces sardines sont cuites en 5 minutes chrono et sans odeur ! C'est magie est possible avec une cuisson à la vapeur douce. Et les sardines sont fondantes à souhait.

Voici une alternative au houmous et tapenade pour l’apéro. Avec ma petite astuce, ce dip est léger avec une texture presque aérienne.

Le cresson est bourré de vertus santé. Ciselé au dernier moment dans une mayonnaise maison express, vous pourrez le servir en tartinade pour l'apéritif, en base de sandwich ou de tartines à garnir de salade, crudités, poisson etc.