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Recettes de basilic de Chef Simon

Basilic en pots
Voici la liste des recettes de basilic par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Carpaccio de fraises au basilic
Carpaccio de fraises au basilic
Un dessert frais à préparer une heure avant de servir.
6
Carpaccio de saumon genièvre et basilic
Carpaccio de saumon genièvre et basilic
Un carpaccio de poisson très parfumé.
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles
Oseille - Basilic - épinard - Bette
Flans de tomates
Flans de tomates
Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.
6
Gaspacho tomates concombre et basilic
Gaspacho tomates concombre et basilic
Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs
8
Pesto rouge et pesto vert
Pesto rouge et pesto vert
Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.
4
Sorbet basilic
Sorbet basilic
Un sorbet très rafraîchissant à servir entre deux plats.
Sorbet citron basilic
Sorbet citron basilic
Une explosion de fraîcheur.
5
Tartare de langouste au basilic
Tartare de langouste au basilic
Une recette terre-mer simple et chic.
2
Jus vert épinards, roquette et basilic
Jus vert épinards, roquette et basilic
Un concentré de chlorophylle et d'arômes.
2
Carpaccio de tomates mozzarella
Carpaccio de tomates mozzarella
Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.
4
Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf
Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.
3
Ciseler la ciboulette
Ciseler la ciboulette
Ciseler n'est pas hacher !

Recettes par tags

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